Taivaallinen foccacia.

Löysin joskus taannoin Hella & houkus -blogin sivuilta aivan taivaallisen ohjeen välimerelliseen focacciaan. Ohje oli maailman yksinkertaisin, helppo mukauttaa ja nopea toteuttaa.

Ohje:

4dl vettä

25g hiivaa

2tl suolaa

1/2tl sokeria

n.8dl vehnäjauhoja

öljyä (itse käytin aurinkokuivattujen tomaattien öljyä, se antaa samalla taikinaan makua)

1prk fetaa 

aurinkokuivattuja tomaatteja (maun mukaan puolesta purkista purkilliseen)

oliiveja (itse tykkään käyttää kivettömiä oliiveja)

suolaa (ripottelin ihan hitusen foccacian päälle merisuolaa. Huom! feta, tomaatit ja oliivit antavat foccacialle jo suolaisuutta, joten kannattaa olla merisuolan määrän kanssa varovainen.) 

mustapippuria

Ensin liuotetaan hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää sitten suola, sokeri ja 2dl jauhoista vakaten. Lisää muutama ruokalusikallinen öljyä sekä loput jauhot ja alusta löysäksi taikinaksi. Anna kohota peitettynä kaksinkertaiseksi.

Valuta taikina leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille ja taputtele paksuhkoksi levyksi jauhojen avulla. Anna kohota vielä peitettynä 15min. Pilko sillä välin feta (ellet sitten käytä valmiita kuutioita), aurinkokuivatut tomaatit sekä oliivit ja painele ne sormella taininaan tehtyihin kuoppiin. Pirskota taikinan päälle hieman öljyä, sekä suolaa ja mustapippuria. 

Paista leipää 225C uunin keskitasossa n.20-30min. Anna jäähtyä ritilällä peittämättä.

Tämä ohje on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen! Muita herkullisia ohjeita löytyy lisää Hella & houkutus -blogin sivuilta jonne pääset tutustumaan helposti klikkaamalla täältä.

Throw back.

Valokuvaaminen on minulle voimaannuttavaa ja tapa paeta toiseen todellisuuteen - oman pääni sisäiseen Ihmemaahan. Rakastan koko kuvausprosessia valmisteluineen. Useinmiten pyydän ystäviä tai tuttuja malleiksi tai kameran taakse. Laitan mallin hiukset ja meikin ja valitsemme tilanteeseen sopivat vaatteet. Kuvauspaikka voi olla valmiina mielessä tai sitten lähdemme sokkona etsimään sitä. Minulla on kuitenkin aina vahva intuitio siitä, tahdonko tällä kertaa kuvaamaan metsään vai veden äärelle. Paikalla on merkitystä.

Kuvien taakse kätkeytyy paljon. Minulla on usein joku voimakas tunne tai fiilis, joka täytyy saada purkaa kuvien kautta ulos. Se on minusta helppo tapa käsitellä vaikeita asioita.  Tykkään tuoda kuviin tiettyä fantasiamaailmaa, mutta joskus voimakas meikki on myös tapa tuoda se tietty fiilis ja herkkyys esiin. Vaikka harva sitä ajatteleekaan, nämä kuvat ovat ikkuna sieluuni ja sen saloihin.

Tässä muutamia vuosien takaisia kuvia poimittuna:

Lumikki. Prinsessa-projektia olisi tarkoitus jatkaa vielä joskus uusilla tulokkailla.

 

 Kesällä kuvaaminen on ihanaa valoisuuden vuoksi. Minulla ei kovin kummoista kuvausvälineistöä ole; kamerana toimii Canon EOS 1100D, omalla putkellaan vaikka haaveena olisikin uusi putki. Toisinaan olen saanut ystäviltäni lainaan putkea ja kameranjalustaa. Kyllä sekin päivä vielä koittaa, kun minä hankin ihan oman, uuden putken... Kuvanmuokkauksessa käytän milloin mitäkin. Picmonkey on varmaan se yleisin, mikä taitaa olla monelle tuttu juttu. Photoshopin saloihin minun on vielä tutustuttava. 

Silloin tällöin kun kelit eivät salli, väkerrämme kavereiden kanssa oman "studion". Täytyneekin joskus muistaa ottaa sellainen "behind the scenes" -kuva. :D

Pyykinkuivatusta...

"Kas, menninkäinen ennen päivän laskua ei voi milloinkaan elää päällä maan."

 Aamu viiden herätys kannatti ehdottomasti näiden kuvien aikaan! Saatiin otettua aivan mahtavia usvakuvia!

Vesi oli vielä kylmää, mutta Alma on rohkea malli eikä kylmää hätkähdä, varsinkaan kun on kuvaamisesta kyse... :D 

Olen aikamoinen kameleontti hiusteni kanssa. Tuo pinkki polkkis oli kyllä tosi magee. ♥

Dyyneillä.

Vaikka näiden kuvien jälkeen olikin tuloksena meressä uinut puhelin, en kadu mitään.  ♥

Tässä oli vain murto-osa kaikista niistä lukuisista projekteista joita olen kuvannut. Nämä kuitenkin antavat hieman osviittaa minkälaisia kuvausprojekteja olen tehnyt ennen, ja minkä tyyppisiä kuvausprojekteja on mahdollisesti tulossa tulevaisuudessa. Uusia ideoita vilisee päässä triljoona ja muutama vanha projekti on jäänyt "hampaankoloon", niin että tekee mieli ottaa revanssi. 

Jos uudet projektit jäävät kiinnostamaan, niin jää ihmeessä seurailemaan. ;)

Ajatuksista sanoja.

  Siitä on aikaa kun viimeksi kirjoitin. Elämässsä on tapahtunut paljon ja olen kasvanut ihmisenä. Ajatukset ovat muuttuneet ja muokkaantuneet. Blogi on kummitellut mieleni takamailla kokoajan. Nyt se tuntui taas kutsuvalta ajatukselta.
  Aloitan alusta. Tyhjensi pöydän jo kauan aikaa sitten. Nyt pyyhin pölyt pöydältä ja alan täyttää sitä uudelleen.
  Olen elämäni käännekohdassa niin monella tapaa. Päätöksiä päästää irti vanhasta ja antaa uuden virrata sisään. Olen pelännyt elämää ja omaan itseeni luottamista. Ehkä etsin itseäni edelleen, mutta enää en pelkää huomista. On aika antaa itselleen jotain hyvää. Pulppuan uusia ideoita ja ajatuksia. Ehkä kevät herätti minut uudelleen. Joka tapauksessa olen taas enemmän elossa kuin aikaisemmin ja tiedän missä seison. Vaikka välillä mennään elämän aallokon pohjissa, tällä hetkellä - juuri nyt - tuntuu hemmetin hyvälle.

© Eleanor

"Good things come to 

those who Believe, 

Better things come 

to those who are 

Patient and 

the Best things come 

to those who 

Don't Give Up."